16. Dezember – Christmas coffee / Weihnachtskaffee

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Is there a better way to wake up than watching the snowflakes with a cup of freshly brewed coffee in hand? I love the cool, white winter mornings and the very special snowy peace. If I want to treat myself, I brew a Christmas coffee.

Ingredients:

Ground coffee beans

Cardamom

Dried cinnamon blossom

Cloves

Preparation:

Fill the caffettiera as usual with coffee powder and water. Add the spices to the coffee powder and brew the coffee freshly. Refine with (vegetable) milk and sugar as desired.

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Gibt es ein schöneres Aufwachen als mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee in der Hand den Schneeflocken zuzuschauen? Ich liebe die kühlen, weissen Wintermorgen und die ganz spezielle Schneeruhe. Wenn ich mir was besonders Gutes gönnen möchte, braue ich mir einen Weihnachtskaffee.

Zutaten:

Kaffeebohnen gemahlen

Kardamonkapseln

Zimtblüten

Nelken ganz

Zubereitung:

Die Caffettiera wie gewohnt mit Kaffepulver und Wasser füllen. Die Gewürze zum Kaffeepulver geben und frisch aufbrühen. Je nach Wunsch mit (pflanzlicher) Milch und Zucker verfeinern.

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